... Prove tecniche per SAN VALENTINO

... diciamocelo, SAN  VALENTINO è un Santo che  a  noi piace... si prende cura dell'AMORE... ci da' l'occasione  di esprimerlo attraverso piccoli-grandi gesti che ci aiutano ad esternare i  nostri affetti.
Non penso proprio, che questa festa, sia un evento " commerciale " ... allora tutto lo puo' diventare...
è come ci si pone davanti all'evento che FA LA DIFFERENZA.
... il 14 febbraio gli UCCELLINI PREPARANO il loro NIDO ... e chi fa le cose con AMORE... AMA♥♥♥
... una prima colazione con 3 tovagliette cuoriciose... salviettine rosse ... dolcetti, biscottini, che richiamano le emozioni piu' belle ...
Questo non è San  Valentino commerciale ... e' il san  Valentino, che si prende cura dell'AMORE perchè sa che è PREZIOSO, DELICATO, INCOMMENSURABILE.
Tutto questo preambolo per mostrare una torta  cuoriciosa, che ho preparato sabato... una prova davvero molto semplice e graditissima...

... CROSTATA alle 3 MARMELLATE
3, perchè in frigorifero avevo 3 mini residui di marmellata di CILIEGE, FRAGOLE, FRUTTI di BOSCO...
1 uovo ed un tuorlo
limone grattuggiato
300 g. di farina
150 g. di burro  morbido
150 g. di zucchero
30 minuti di forno a  180°.
... ho progettato una crostata a cuoricini... evitando le classiche " griglie " che per San  Valentino non ci possono stare.
Un abbraccio ornella