E niente , conosco tutto sul Lievito Madre e sulla Rugiada di San Giovanni che lo rinforza , lo fa fiorire , lo irrobustisce … quello che non sapevo è la tradizione di preparare la ciotola di fiori per San Giovanni e con l'acqua e la rugiada di questa notte , piena di Grazia , lavarsi il viso al mattino .
Bella , come sono tutte bellissime le tradizioni del nostro Paese .
Eh sì , lo so che San Giovanni non vuole inganni , ma NON riguarda i fiori , è un detto molto più venale . Si riferisce alle monete d'oro Medioevali , che dovevano avere un determinato peso ed era proprio l'effige di San Giovanni , incisa sopra , a garantire che NON ci fossero inganni .
Allora , senza dimenticare il mio Lievito Madre , a cuor leggero con gli unici fiori che sono riuscita a trovare , preparerò la mia ciotola di San Giovanni , augurando a tutti salute e amore .
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