La pasta madre li rende soffici, leggeri molto piacevoli.
Li preparo in due versioni... DOLCI per la colazione e normali .
La ricetta e' la stessa, varia soltanto la quantita' dello zucchero.
250 g. di lievito madre
400 g. di farina
2 bicchieri di latte
sale q. b.
90 g. di zucchero per la ricetta dolce... un cucchiaino da te' per i panini normali.
Dopo 5/6 ore di lievitazione... inforno a 180° per 20 minuti.
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