Inizio MULTICOLOR

 Rosso ne abbiamo , una variante in vede , anche … a pensarci bene , un inizio MULTICOLOR potrebbe essere una buona scelta per sperare , progettare , desiderare un Anno ricco di opportunità diverse .

31 dicembre 2025

 Ultimo giorno del 2025 inizia sommesso , poi l’azzurro fiorisce. Aspettiamoci questo dal nuovo anno :

Momenti  sommessi  , in attesa degli azzurri luminosi . 

La tovaglia delle Feste

 È sempre così , la tovaglia delle Feste , dopo Il Natale e Santo Stefano , si lava perché sia pronta per Capodanno e l'Epifania . 

Ė sempre così , ma questa volta,  dalla tovaglia che ho tolto dalla lavatrice è uscita una fotografia , più un intero album di ricordi . 

Mamma Bruna ancora più bella del solito , il pomeriggio di una vigilia di Natale di qualche anno fa ed una tavola preparata che ha ispirato racconti di vigilie lontane nel tempo ma non nel cuore .

" Pensar che me ricordo ea toea a casa de mi noni  Elisabetta e Marco . I stava a San Stin , vissim i Frari . Na casa a tre piani , semo stai , ti geri picoea ma ti dovaresi ricordarte de to bisnoni . " 

Si , mi ricordo la grande casa dei Frari , ho conosciuto solo nonna Elisabetta e il suo gattino ma non ho interrotto mamma , perché ascoltarla è toccare le suggestioni familiari che mi accarezzano  le emozioni ... poi quando Bruna racconta , diventa bella bella . 

" Ea toea dea cusina de me nonni, ea me pareva quea dell'ultima cena . Par forsa , diese fioi più i do noni ea doveva essere Granda par forsa . Po' era gera de " sìoo "… 

Un lungo tavolo tutto di legno ( sìoo ) chiaro  occupato da dieci figli più loro due .  Tavola che nonna strofinava con una spazzola e soda diluita , per mantenere il legno sempre bianco . 

" Pensa che quando se riunivamo tutti nea casa de San Stin , mi e me cugin Giorgio , i ne faseva magnar su un tavoin inventà . I meteva ea toea da avar par roverso pusada su do cassette dea fruta e noialtri do magnavimo  ea perché no ghe stavimo in toea . " 

Bellissima l'immagine del"  tavolino inventato "preparato con la tavola per lavare i panni appoggiata sopra due cassette della frutta . Bellissima l'idea di riunire tutti e di trovare le strategie giuste per non escludere nessuno . Fa davvero Famiglia . 

" Pensa che da Santa Marta, oltre che qualche tecia col magnar ,  portavimo do careghe de egno , quee che se piegava che se usava anca in spiaggia , e no gera un ponte e na cae . " 

E no , un bel pezzettino di strada ... Santa Marta, San Nicolò , Angelo Raffaele , fondamenta dei Carmini , campo Santa Margherita , San Pantaeon , San Rocco , Campo ai Frari , San Stin , casa dei nonni ... ma portare due sedie di legno che si piegavano , penso ne valesse davvero la pena e lo leggo guardando gli occhi luminosi di mamma . 

" Co me go sposà co to papà , in cusina gavevimo cuea bea toea de marmo , co e venature grigie , ti tia ricordi vero ? " 

La ricordo eccome se la ricordo, marmo bianco con venature grigie che a me sembravano d'argento  . Non si allungava e da noi , non c’era più nemmeno il mastello e la tavola per lavare i panni da trasformare in tavolino , ma la vicina di pianerottolo , la Maria , ci prestava il suo tavolo della cucina di formica verde , che passava giusto giusto per la porta , tanto lei il Natale lo trascorreva dalla figlia e poteva lasciarci il tavolo per la vigilia , Natale , e Santo Stefano . 

" In prevision del Nadal, nea dote che me gero preparada , go ricamà na tovagia onga è una un fìa più picoea , tutte dò precise , de fiandra ricamae a punto gigliuccio , cussì pareva tutta na toeada e no na roba refada  . " 

Si , mi ricordo , le ho ancora le due tovaglie bianche , di fiandra , ricamate a punto gigliuccio e ho bene in mente la lunga tavolata con nonni , zii e cuginetti , che animavano il nostro Natale . 

Una grande cucina , un grande presepe , una grande tavola , dei Grandi Natali . 

" Po' ti te gà sposà ti co Roberto e gavemo trasferio el Nadal a casa tua . Miga  ontà , de fronte, mi davanti aea fontana , ti in parte . Dal balcon te domandavo se dovevo portar qualcossa , ma a dir el vero , so sempre vignìa a man sgorlando ." 

Bello vedere attorno al nostro tavolo di Natale le persone che si amano , bello poter trattenere vicino a noi tutti gli affetti , ma i natali passano i tavoli si allungano meno , e arriva anche il momento , che non è più necessario allungarli . 

Le doppie tovaglie non servono più e quelle nuove sono a misura decrescente ... il tempo passa e lascia tracce . Io ho trovato le tracce stamattina , aprendo l’oblò della lavatrice , stendendo ad asciugare una tovaglia natalizia che pizzica i ricordi e spinge a cercare proprio quella fotografia , scattata una vigilia di Natale per il desiderio di fermare l'attimo e trasformarla in una fotografia parlante , una fotografia che racconta belle suggestioni. 

" Mi no capisso che senso che ga farme sta  fotografia che no vol dir niente , speta che semo tuti  . " 

Mamma , ha senso . 

Eccome , se è una foto che ha significato , uno bello bello , quello emotivo .

Decori Natalizi

 Decori Natalizi 🎄

Treccia di Rapunzel e no

 Dall’ intreccio della Torre , all'intreccio del forno …

I fratelli Grimm insegnano : 

“ Le trecce possono essere un legame che toglie la libertà , ma se si seguono le proprie passioni , le trecce si possono tagliare per realizzare i propri sogni .” 

Anche nel mio caso , la treccia si taglia , poi si segue la via del gusto . Morale della fiaba : in Rapunzel , le TRECCE vincono in bellezza ,nel mio caso in bontà .

Con 500 grammi di farina 00 , un cubertto di lievito di birra , oppure 

180/200 grammi di Lievito Madre ( nel mio caso ) , un uovo , 250 cl. Di latte , un cucchiaino di zucchero m circa 10 g. Di sale e 40 cl di olio evo . 

E si prepara un buon impasto di Pan Brioches . Si lascia lievitare , un’ora con il lievito di birra , 8/10 ore con il Lievito Nadre . 

Stendiamo l'impasto di pan brioches , a rettangolo e verticalmente lo tagliamo in tre strisce , che farcisco con 200 grammi di Speck e 

200 grammi di formaggio Asiago passati al mixer . 

Formo tre lunghi rotolini imbottiti con Speck e Formaggio tritati , e intreccio . 

Pennello e tuorlo sulla superficie della treccia , 180’ per 30 minuti e il finale della fiaba lo gusteremo a tavola .

Buon appetito anche a Rapunzel ma non a sua madre , la strega 🧙‍♀️ Gothel .

Rami spogli hanno un perché

 Forse nella natura delle cose, ci sarà anche più di un perché . 

In inverno , i rami degli alberi, si innalzano spogli al Cielo , per facilitare i sommessi raggi del sole , a raggiungere la Terra

Scalda mela 🍏

 E niente , se una è della generazione della maglietta della salute , della sciarpa , dei calzettoni di lana , della testa coperta perché i colpi d'aria sono sempre in agguato ... 

… Mette il cappottino anche alla mela . 

Poi può uscire tranquilla .

Un unico esemplare

 E a volte , per vivere un'atmosfera speciale , ci si può tuffare  in una tazzina da caffè . Io qualche volta ne approfitto e l’orizzonte cambia . 

Molti anni fa , vacanze estive in montagna in un agosto particolarmente caldo e luminoso , il richiamo di una tazzina da caffè si è fatto sentire . 

Amo molto oggetti datati , ma per attirare la mia attenzione , devo conoscerne la storia , la provenienza , le situazioni che li hanno fatti giungere a me … tranne in questo caso . 

Una sola tazzina , unico esemplare di un intero servizio di delicata porcella inglese che nessuno sa immaginare dove sia finito . 

Pennellate di blu , che raccontano la storia delicata di un bosco , un castello , un piccolo cerbiatto .

Ma l'immagine che stuzzica il mio desiderio di sognare , è quella piccola scala tra due ringhiere in legno . 

Pochi scalini che invitano a salire , aprire la porta ed entrare all'ora del tè , in quel delizioso Cottege dove tutto diventa  emozione  del cuore . 

Storia di una solitaria tazzina da caffè inglese che cercava attenzioni sul banco di un mercatino di Nevegal … 

Che  forse del caffè non ha sentito nemmeno il profumo , ma che sembra consapevole che la  sua bellezza ,  offre suggestioni gentili .

Semplicemente Così .

Semplicemente così  

La Pace del Presepe

 Spero che la Pace e la Serenità che si vive nel Presepio, rimanga nel nostro cuore .

Natale al caffè Florian

 Malinconia e bellezza … una poesia , un acquerello che amo particolarmente .

Natale al caffę FLORIAN 

( Alfonso Gatto )

La nebbia rosa 

e l,aria fredda dei vapori 

arrugginiti con la sera , 

il fischio del battello che sparve 

nel largo delle campane .

Un triste davanzale , 

Venezia che abbruna le rose 

sul grande canale . Cadute le stelle , cadute le rose 

nel vento che porta il Natale .

Rudolph innamorato

 Gossip dal VILLAGGIO DI BABBO NATALE A ROVANIEMI : 

Il nasino rosso di Rudolph , brilla più che mai … 

eh Sì , si è innamorato di una piccola renna di vetro che ha incrociato durante il giro di consegna doni , ai bimbi di Venezia e ora spera di conquistarla .