MICROO... dolcezze ♥♥♥

E queste proprio mi mancavano ... Un deterrente del caldo ... dell'umidita'... dell'afa... era proprio quello che mi tratteneva ad accendere il forno, se non per " EMERGENZE CULINARIE" ... e cuocere dolci non l'ho mai ritenuto tale. ... ma cammina , cammina per l'web, mi sono imbattutta in alcuni suggerimenti "AL MICROONDE " Ho un semplicissimo microonde, solo microonde,senza alcuna opzione aggiuntiva ...che riesce pero', a sfornarmi questo :

un goloso PLUNCAKE al cacao amare e caffe'. 150 g. di farina 2 uova sbattute con 180 g. di zucchero 1 cucchiano di lievito vanigliato 1 tazzina di caffe' ( ho usato caffe' al ginseng ) 150 g. di burro 1 fialetta di rhum. Stampo di silicone ... forno microonde al massimo ... 5 MINUTI DI COTTURA COTTO E MANGIATO ♥♥♥ Dopo aver provato con successo, la ricetta del pluncake, ieri, per sfidare l'afa e l'umidita' che ancora regnano, HO ACCESO IL MICROONDE per cuocere questaciambella allamarmellata ...

Molto morbida e vitaminica : 150 g. di farina 150 g. di zucchero 2 uova 5 cucchiai di marmellata di pesche 150 g. di burro succo e scorza di un limone. La ciambella risulta " pallidina " perchè il microonde non da' alcuna doratura, ma " STUCCO E PITTURA FANNO BELLA FIGURA " ... un po' di zucchero a velo o una spolveratina di cacao... e il gioco e' fatto. Ed è un gioco veloce e MOLTO GRADEVOLE: Un abbraccio.ornella